エリン

ワインが好きなので、ワインに合うおつまみを作るのが多いのですが、1番簡単で見栄えも良いのが「カプレーゼ」です！
トマト・モッツァレラチーズ・バジルとシンプルですが、トマトはフルーツトマト、バジルは自家菜園、塩やオリーブオイルもこだわってます。
最後にブラックペッパーをかけるのがポイントですよ♪

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Asa

最近よく作っているおつまみは、「きゅうりと鶏皮のポン酢がけ」です。

きゅうりの千切りと鶏皮を茹でて細く切ったものに、ポン酢をかけて
完成です。お好みで、七味や一味をかけてどうぞ＾＾

残った鶏皮の茹で汁は、スープとしても使えるので、是非＾＾

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